La Pesteda è un insaporitore antico nato nella cucina grosina, ma adottato ormai da tutta la cucina Valtellinese. Nella sua preparazione vengono utilizzate spezie ed erbe aromatiche che conferiscono ad ogni piatto un gusto unico. Spruzzarne un pizzico sui pizzoccheri o sulla carne sarà il segreto del gusto speciale della tua cucina.